التقديم على وظيفة : مطلوب شيف دي بارتي للمطبخ الهندي
بيانات الوظيفة التي سيتم التقديم عليها
| اسم الوظيفة |
شيف دي بارتي المطبخ الهندي |
| اسم المعلن |
Ascend Innovations |
| العنوان : الدولة |
مصر |
| العنوان : المدينة |
القاهرة |
| نوع الدوام |
دوام كامل |
| الراتب المتوقع |
11010 جنيه مصري |
المهارات:
إجادة تحضير الأطباق الهندية التقليدية والمتنوعة، مهارات تنظيم العمل في المطبخ وضمان سير العمليات بشكل سلس، القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة مطبخ سريعة الوتيرة، مهارات التواصل الفعالة مع فريق العمل والتوجيه، القدرة على اتباع معايير النظافة والسلامة في تحضير الطعام، مهارات استخدام الأدوات والمعدات المطبخية بكفاءة، خبرة في إعداد قوائم الطعام وتنفيذها، الالتزام بمعايير الجودة وتقديم الأطباق بجودة عالية، القدرة على إدارة الوقت وتنظيم المهام اليومية، مهارات حل المشكلات وتقديم الحلول السريعة في المطبخ
المهام:
تحضير الأطباق الهندية وفقًا للوصفات المعتمدة، تنظيم العمل في المطبخ وتوجيه فريق العمل، متابعة مخزون المواد الغذائية وضمان توافرها، تطبيق معايير النظافة والسلامة في تحضير الطعام، إعداد قوائم الطعام الخاصة بالمطعم وتنفيذها، تحسين الوصفات وتطوير أطباق جديدة، التعامل مع شكاوى العملاء المتعلقة بجودة الطعام، تدريب الطهاة الجدد وتطوير مهاراتهم، العمل على تحسين جودة الخدمة في المطبخ، إعداد تقارير يومية عن أداء المطبخ وتقديمها للإدارة
تعبئة نموذج التقديم